วิธีการย่างไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้าอย่างสมบูรณ์แบบ?

ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารที่บ้านกับครอบครัวและเพื่อนฝูง หรือออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านในวันขอบคุณพระเจ้า ไก่งวงย่างเป็นเมนูหลักของวันอย่างแน่นอน วิธีทำไก่งวงอบที่สมบูรณ์แบบ th…

ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารที่บ้านกับครอบครัวและเพื่อนฝูง หรือออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านในวันขอบคุณพระเจ้า ไก่งวงย่างเป็นเมนูหลักของวันอย่างแน่นอน ดังนั้นคุณจะทำไก่งวงย่างที่สมบูรณ์แบบได้อย่างไรที่แขกของคุณต้องอิจฉา?

หากคุณกำลังจะออกไปทานอาหารข้างนอก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะต้องปรุงโดยเชฟมืออาชีพรับจดทะเบียนบริษัท-ราคา7900บาท โดยสวมเสื้อคลุมและผ้ากันเปื้อนของเชฟแฟนซี (พ่อครัวชอบใส่ผ้ากันเปื้อนยีนส์ที่ทนทานสำหรับงานเช่นนี้!) แต่อย่างไร คุณสามารถรับรสชาติและเอฟเฟกต์แบบเดียวกันที่บ้านได้ไหม ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับจากเชฟมืออาชีพในการย่างไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้าให้สมบูรณ์แบบ

ไก่งวงที่สมบูรณ์แบบควรคั่วอย่างดี รสชาติดี และชุ่มฉ่ำ รวมทั้งมีกลิ่นหอมสุดๆ ท้ายที่สุด มันคือหัวใจสำคัญของโต๊ะอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าใช่ไหม?

คำแนะนำหนึ่งข้อจากเชฟมืออาชีพคือการวางแผนขั้นตอนการทำอาหารของคุณตั้งแต่เนิ่นๆ เพราะคุณไม่ต้องการต้มนกมากเกินไปเพราะมันจะทำให้แห้ง อย่าลืมปล่อยให้ละลายเพียงพอก่อนเริ่มเตรียมอาหาร และจะต้องเพิ่มเวลาการละลายนี้ลงในระยะเวลาในการย่างไก่งวงด้วย

ไก่งวงที่ซื้อจากร้านแช่แข็งไม่จำเป็นต้องมีน้ำเกลือ เพราะจะทำให้เสียเวลา สิ่งที่คุณต้องทำคือนำออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ห้ามล้างไก่งวงหรือไก่เพราะจะทำให้เกิดการปนเปื้อน เมื่อไก่งวงของคุณแห้งแล้ว ให้ถูเครื่องปรุงและเนยสมุนไพรให้ทั่วเพื่อให้ผิวสวยและเป็นสีน้ำตาล อย่าลืมว่าคุณไม่ควรปรุงไส้ในไก่งวง แต่ให้แยกจากกันแล้วยัดไส้นก

ควรเก็บนกไว้บนไฟต่ำในเตาอบประมาณ 5 ชั่วโมง และคุณสามารถตรวจดูด้วยเทอร์โมมิเตอร์เพื่อดูว่าสุกผ่านหรือไม่ เมื่อเสร็จแล้วบทความจิตวิทยาให้พักก่อนเสิร์ฟ

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *